BRC Global Standard: Gᠭ Food
BRC (British Retail Consortium Standard), uluslararas롢ul g⭼罤a g宬i頳tandartlar�apsay�ir 祲祶e olu岭ak ve gᠧ宬i鮩n geli峩ne yard㽠olmak amac졠ݮgiliz perakendecilerinin olu岭uﬤu堢ir standarttki y콫 bir 硬�sonunda, Ekim 1998䥦nbsp; BRC- Global Standart-Food ad᬴䡠yay졮m佲.
Gᠧ宬i鮤e k峥l standartlara g⥠sertifikaland�ak bir篫 lider gᠰerakendecisinin temel gereklili頯lmu岮 BRC standard৽da i幩cilerinin yetene鮩 de岬endirmek ve gᠧ宬i頩穮 gerekli ꥮi g㴥rdi鮩 gꬥmlemek amac졠ݮgiliz Perakendeciler birli頴araf䡮 haz졮m佲. Standart da tථemli ݮgiliz gᠰerakendecileri ve gᠨizmet firmalar䡲af䡮 ve bunun yan㽲a tvrupa, Kuzey Amerikaᠴan� durumdadfont>
BRC鮠geli�in arkas䡫i mant젰erakendecilerin kendi teknik denetimlerini ve yine ݮgiltere嫩 perakendeciler i穮 gᠼr쥲i sa졹an tedarik穬erin denetlendi頤i岠3. taraf denetim kuruluᲽnr估䥮etimleri tek bir denetimde birle鲭ektir.
BRC Standartlar ba� ama笡r쯂>
- Uluslararas롢ul g⭼罤a g宬i頳tandartlar�apsay�ir 祲祶e olu岭ak
- Gᠧ宬i鮩n geli峩ne yard㽠olmak
- Gᠧ宬ik kriterleri ve takip prosed쥲inin standardizasyonunu sa졭ak
- Tedarik穠taleplerine uygunluk,
- G᠇宬i鮩n tedarik穬er taraf䡮 kabul쯦ont>
- Tedarik穠denetim say�a azalma,
- ܲৼvenlik ve kalitesinde geli�/font>
- Verimli 硬�a geli�e rekabet穠pazar yapᮭas㡰lar.
BRC standardࢩr篫 firmanഥdarik穳i olabilmek i穮 o젯lmas楠genel itibariyle de istenilen minimum gᠧ宬i頾artlar�祲mesi bak�an ticari bir 鬥t衬ine gelmi鲮
BRC Standartlar Temel Unsurlar쯂>
- HACCP
- Hammadde, ambalaj malzemeleri, katkᲠve di岠girdiler
- Proses ar臩rdiden - Sevkiyata)
- Temel 祶re ile ilgili faaliyetler
- Temel personel ile ilgili faaliyetler ve kurallar羚nt>
- Tehlike ve risk analizleri
- Kriz yimi
- Tedarik穬er ve ziyaret穬er ile ilgili faaliyetler
- E鴩mler
- Alerjenler, genetik olarak modifikasyona u⡴� 쮬er,
- ݺlenebilirlilik (tarladan-硴ala kadar)
- Yimin sorumlulu堶e kalite ve gᠧ宬i頹im sistemi ile ilgili faaliyetler (YGG, i砤enetimler, vb.)
- Fiziksel ko쬡r
BRC Belgelendirme S壩 ;
- Denetim s峩 firmanࢼy켰嬠硬ᮠsay� ve prosesine ba콠olarak de龩r.
- Denetim haberli ya da habersiz yapᢩlir.
- Detayl�ilizce rapor BRC堩letilir.
- Denetim s콰थnetim sonucuna ba콠6 ay ya da 12 aydfont>
BRC/IOP: Ambalaj Standard�ackaging Standard
BRC ve IOP (Ambalajlama Enstit쩠standardॲakendecilere ve gᠼreticilerine yasal y쭬쫬erini yerine getirme hususunda yard㽠olmas᭡c졠haz졭佲.
Standart perakendecilere gᠼr쥲i i穮 ambalaj tedarik eden firmalarथnetlenmesi i穮 genel bir temel olu岡rak t崩cilerin korunmas�a졭aktadfont>
BRC ve IOP (Ambalajlama Enstit쩠bu standardॲakendecilerin ve gᠼreticilerinin yasal y쭬쫬erini kar졭alar䡠yard㽠olmak i穮 geli鲭i鲮
BRC Global Standard: T崩ci ܲ쥲i - Consumer Products
ֺel markal첼nlerle ilgili yasal y쭬쫬er tedarik穬erin teknik yeterliliklerinin onaylanmas�a i祲en faaliyetleri kapsar. Bu standart ݮgiltere場崩ci 쮬eri tedarik eden firmalarࢥlgelendirilmelerinde genel bir temel sa졹arak perakendecilerin yasal y쭬쫬erini yerine getirebilmelerine ve t崩cilerin korunmasᠹard㽠olur.M䥲i 쮬eri ile ilgili olan BRC Standard bazⶬ쥲i genel olarak uygulanabildi頧ibi bazⶬ쥲i 쮥 ꥬ uygulan䬩 쮠yelpazesi bulunmasᠫaremel arࢥlirlenmesi ve spesifik 쮠rehberlerinin olu岵lmas鬥 ilgili standart hem perakendecilere hem de tedarik穬ere fayda sa졹acaktfont>
BRC Global Standard: Agents&Brokers
Komisyoncu ve ithalat罠tedarik穬eri, gᠧ宬i頶e kalite gereklerini uygulamal楠yasal gereklilikler ile anlaᠾartlar�ar졭al� Tࢵ arૡr졮mas駩n komisyoncu ve ithalat罬ar, tedarik穬erine yik birtak൹gulanabilir mler almal� BRC Agents&Brokers, bu uygulanabilir mlerin al�al�� kontrol etmek i穮 olu岵lmu⩲ standarttSO 9001 ve brc entegrasyonu hakk䡠bilgi veren firmalar.
BRC Global Standard: Depolama & Da�m - Storage&Distribution
Standart, 쮬eri depolayan ve da�n ⫥tlerin de岬endirmesi i穮 ortak bir zemin sa졹arak perakendecilere ve di岠kullan�ra yasal zorunluluklar롲졭a ve t崩ciyi koruma konusunda yard㽠olmak amac졠geli鲩lmi鲮 ܲ쥲in ta�楠depolamas�er祫le鲥n kuruluᲽn uymas祲eken gereklilikleri a罫layan standarttzmirde brc dan�lpan firma.0232 3644903