izmir iso 9001 belgesi, iso 9001 izmir, izmir ce belgesi , ce belgesi izmir , iso 22000 Belgesi , iso 22000 izmir , iso 14001 belgesi izmir , izmir de so 14001 beglesi, ohsas beglesi izmir , ohsas 18001 izmir, iso 9001 , iso 22000 , iso 14001 ,İzmir  ce belgesi ve patent tescili danışmanlık hizmetleri yapan bir firma kayra
1728 Sok. No:1- K:2-D4 ceylan apt. Karşıyaka-İZMİR    
T: 0 232 3644903
F: 0 232 3644961

KAYRA WEB SERVİSİ  © 2015 | Web Dizayn
CE Belgesi- ISO 9001 - ISO Belgesi - ISO 9001 Belgesi - Asansör CE Belgesi - Marka Tescil  - LVD Testleri - patent - Atex Belgesi - TSE ve Hizmet Yeterlilik Belgesi - Makina CE Belgesi  Danışmanlık 
© Copyright 2015 - Makina CE Belgesi - Ce Belgesi izmir, CE Belgesi, ISO 9001, ISO 13485,  iso 22000 belgesi 
ISO 22000:2005 Belgesi ; ISO 22000 Belgesi Danışmanlık veya Belgelendirme talepleriniz için bizi arayınız 0232 364 49 03


GIDA GÜVENLİĞİ ;
.......................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................

GIDA GÜVENLİĞİ
Gıda güvenliği, insan sağlığı için öncelikli konuların başında gelir. Bu nedenle gıda katkı maddelerinin sağlık üzerindeki etkileri sıklıkla haber konusu olmaktadır. Bu haberlerin bir bölümünde, bilimsel temeli olmayan ve çoğunlukla da uydurma bir bilgiden yola çıkılarak toplumda gereksiz bir tedirginlik yaratılmaktadır. Gıda güvenliği konusundaki öncelikler belirlenemez ve toplumun dikkati gereksiz konulara yoğunlaştırılırsa, gerçek riskler göz ardı edileceğinden insan sağlığı bundan zarar görecektir.

Gıda güvenliği konusunda uzman olan bilim insanlarına göre, gıdaların neden olduğu sağlık sorunları içinde ön sırayı gıdalardaki mikrobiyolojik kirlenme almaktadır. Bunun ardından ikinci sırada gıdalardaki kontrol edilmeyen kimyasal kirlilikler bulunmaktadır. Gıda katkıları işlenmiş gıdaların üretiminde, değişik amaçlarla kullanılan maddelerdir. Gıdaların üretimi sırasında teknolojik işlemlere yardımcı olma, gıdanın raf ömrü denilen üretimden tüketime kadar olan süreçte mikrobiyolojik bozulmayı önleme, dayanıklılığı arttırma, besleyici değeri koruma, renk, görünüş ve lezzet gibi duyusal özellikleri düzeltme gibi fonksiyonlar gıda katkı maddeleri ile sağlanır. Diğer bir deyişle gıda katkı maddeleri gıdalara istemediğimiz halde bulaşan gıda kontaminantlarının aksine gıdalara kontrollü olarak katılan maddelerdir.

Gıda katkı maddelerinin kullanılmasında çeşitli uluslararası düzenlemeler söz konusudur ve tüm gelişmiş ülkelerde aynı kullanım kuralları geçerlidir. Halk sağlığının korunmasında temel yaklaşım bu uluslararası kuralların uygulanıp uygulanmadığının denetlenmesidir. Bu temel yaklaşım yerine, herhangi bir katkı maddesinin bilimsel temelden yoksun olarak tartışma konusu yapılması zaman kaybı olarak görülmelidir. Kullanılan bir gıda maddesinin insan sağlığı yönünden yeniden değerlendirilmesine ihtiyaç duyulursa bu Türkiye'nin de dahil olduğu uluslararası kuruluşlara bağlı bilim kurulları tarafından yapılmaktadır. Bu kurulların kararları vakit geçirilmeden uygulamaya yansıtılmaktadır.

Gıda katkı maddelerinin kullanımında tüketici sağlığının korunmasına yönelik uluslararası düzenlemeler ve standartlar hakkında web sitemizde bilgi edinebilirsiniz

        ISO 22000 Belgesi ;




...............................................................................................................................................................................................
...............................................................................................................................................................................................
...............................................................................................................................................................................................
...............................................................................................................................................................................................
...............................................................................................................................................................................................
...............................................................................................................................................................................................
...............................................................................................................................................................................................
...............................................................................................................................................................................................
...............................................................................................................................................................................................
...............................................................................................................................................................................................
...............................................................................................................................................................................................
...............................................................................................................................................................................................
...............................................................................................................................................................................................
...............................................................................................................................................................................................
...............................................................................................................................................................................................
...............................................................................................................................................................................................
...............................................................................................................................................................................................
...............................................................................................................................................................................................
...............................................................................................................................................................................................
...............................................................................................................................................................................................